"Clos de l'Echo "Crescendo" Couly-Dutheil - Chinon 2005Couly-Dutheil Chinon
€ 119,00
L'un des meilleurs vins rouges de Touraine avec le Bourgueil, le vignoble de Chinon s'étend sur 19 communes situées de part et d'autre de la Vienne et atteignant presque la Loire, sur un sol argilo-calcaire ou argilo-siliceux. Il bénéficie d'une position plein sud particulièrement adaptée à la culture de la vigne. Fabriqué essentiellement à partir de cabernet franc dit localement "breton", le Chinon rouge se caractérise par sa teinte rubis et ses notes bien définies de violette et de framboise. Le caractère d'un rouge Chinon s'exprime par la variété de ses types de sol: des vins légers, fruités, très aromatiques et immédiatement agréables sont produits sur les longues terrasses graveleuses qui s'étendent le long de la Vienne. Les coteaux et les plateaux argilo-siliceux et argilo-calcaires donnent des vins conçus pour être vieillis et se conservent facilement pendant 20 ans et plus, selon les années. Ce sont des vins corsés, bien structurés, aux arômes complexes (notes animales et empyreumatiques).
Les allergies
*** Spring Rosé Wine *** TOP*TOP*TOP*
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