Petit Brugeois - Henri Bourgeois - Sancerre "Sauvignon Blanc"

Au nez, ce « Petit Bourgeois » présente des arômes citronnés et des notes d'herbe coupée. En bouche, les agrumes soulignent une structure assez fine et une belle acidité.

Ce vin accompagne très bien les poissons, mais aussi certaines viandes blanches. Il s'accorde également parfaitement avec des plats à base de citronnelle confite, et même avec du safran pour accentuer le piquant. Un pur délice !