Según el chef de 3 estrellas Tim Boury*** - El mejor Estofado de vaca a la flamenca de Bélgica

Según el chocolatero Dominique Persoone "The Chocolate Line", tenemos el mejor Pechuga De Pollo En Salsa De Crema - "Vol-au-vent" de Flandes (HLN)

Platos principales

mejillones "Goudmerk" Best Quality € 35,00 Mejillones Naturaleza € 35,00 Mejillones al vino blanco € 35,00 Mejillones con cerveza € 35,00 Style "De Vlaamsche Pot" Anguila € 36,00 Anguila al horno con salsa tártara € 36,00 Anguila en salsa de crema € 36,00 Anguila en salsa de hierbas verdes € 36,00 Anguila En Salsa De Tomate € 36,00 Tomate Con Camarones € 34,50 Waterzooi con peces de mar € 32,00 Waterzooi con pollo € 29,50 Vegetariano Waterzooi € 25,00 Pollo frito € 28,00 Pechuga De Pollo En Salsa De Crema € 26,50 Endivias de bruselas € 25,00 Albóndigas En Salsa De Tomate € 25,00 Bolas en salsa de cerezas al estilo de la abuela € 25,00 Morcilla cocida € 28,00 Estofado de vaca a la flamenca € 34,00 Conejo estofado a la flamenca € 31,00 Bistec "belga blanco-azul" € 31,00 Solomillo de buey (crudo)

Ensaladas preparadas con amor, frescas del campo.

€ 24,00 Ensalada De Queso De Cabra Y Miel € 26,00 Ensalada De Queso De Cabra Con Tocino Y Miel € 24,00 Ensalada con arenque marinado y remolacha. € 26,00 Ensalada Con Filete De Pollo Empanado € 24,00 Croquetas de queso trio con ensalada € 26,00 Croquetas de trío de jamón con ensalada € 36,00 Trio Croquetas de camarones con ensalada

Añade un toque especial con nuestros extras opcionales.

€ 4,50 Papas fritas frescas, tradicionalmente fritas en grasa de res € 4,50 Puré de patatas tradicional con mantequilla de granja € 5,00 Croquetas de patata caseras € 5,00 Patatas cocidas con acedera y lardones de panceta € 4,00 Lechuga mantecosa y tomate con nuestra vinagreta, preparada con auténtica mostaza Tierenteyn. € 4,00 Arcoíris de tomates con vinagreta de hierbas del huerto € 5,00 Ensalada de achicoria con aderezo de miel y manzana y nueces € 5,00 Gratinado de coliflor con queso Brugge rallado

Suplementos

€ 3,00 Pan y mantequilla € 2,00 mayonesa € 2,00 Ketchup