Die Appellation "Côte-de-Brouilly" wurde erstmals 1934 mit den Weinbergbesitzern auf dem Brouilly-Hügel genehmigt, die ihre Identität mit der kürzlichen Erweiterung der Appellation "Broully" verloren hatten. Côte-de-Brouilly gilt als reich und strukturierter als Brouilly.