Hauptgericht pro Person nicht teilbar
Laut 3 Steren Küchenchef Tim Boury*** - Bester Geschmorter Rinderbraten flämische Art in Flandern (NB)
Laut Chocolatier Dominique Persoone „The Chocolate Line“ haben wir das beste Vol-au-vent in Flandern (HLN)
Hauptgerichte
€ 38,00
Gebackene Seezunge
€ 39,00
Kartoffelbrei mit Nordseekrabben aus Zeebrügge
Muscheln "Goudmerk" Best Quality
€ 36,00 Muscheln Natur
€ 36,00 Muscheln in Weißwein
€ 36,00 Muscheln mit Bier
€ 36,00 Style "De Vlaamsche Pot"
Aal
€ 38,00 Gebackener Aal mit Sauce Tartare
€ 38,00 Aal in Sahnesauce
€ 38,00 Aal in grüner Kräutersoße
€ 38,00 Aal in Tomatensauce
€ 39,00
Tomate mit Garnelen
€ 34,50
Waterzooi, Brühe von Nordseefischen
€ 32,00
Waterzooi, Hühnerbrühe mit Geflügeleinlage
€ 29,50
Vegetarische Waterzooi
€ 32,00
Hühnerfrikassee auf Königlicher Art
€ 30,50
Brüsseler Chicorèe
€ 29,00
Fleischbällchen in Tomatensosse
€ 29,00
Bällchen in Kirschsauce nach Omas Art
€ 29,00
Blutwurst auf Brügger Art
€ 30,50
Geschmorter Rinderbraten auf flämischer Art
€ 37,50
Kaninchen auf flämischer Art
€ 34,00
Steak "Belgisch Weiß-Blau"
€ 34,00
Tartar van Rinderfilet
Salate + Pommes Frites
€ 27,00
Ziegenkäsesalat und Honig
€ 29,00
Ziegenkäsesalat mit Speck und Honig
€ 27,00
Salat mit mariniertem Hering und Rote Beete
€ 29,00
Salat mit paniertem Hähnchenfilet
€ 27,00
Trio Käse mit Salat
€ 29,00
Trio von Schinkenkroketten mit Salat
€ 39,00
Trio Garnelenkroketten mit Salat